福岡には日本一うまい鶏シュウマイがある
九州産鶏肉と糸島産の濃厚な卵を使用した鶏焼売を堪能できるお店。当店の作る鶏焼売は、店舗で一つ一つ丁寧に手包し、注文が入ってから蒸籠で蒸していくので、いつでもアツアツを味わえます。あっさりとした味わいと鶏肉の旨味がキュッと詰まったフワフワの鶏焼売をぜひご堪能ください。
福岡の新しい食文化
「鶏シュウマイ」美味しさの秘訣
徹底的に捏ねる
フワフワの食感を楽しんでもらうために、
店舗それぞれで丁寧に捏ねてます。
優しく包む
毎日、毎日、優しく手包み。
多い時には全店舗3000個つくります。
ふんわり、じっくり蒸す
蒸籠で旨味が出るまで、じっくりと蒸します。
蓋を開けると蒸気がふわっと出てきます。
店舗情報
焼売酒場いしい 天神店
福岡県福岡市中央区渡辺通5-20-6
CASVITENJIN 1F
採用情報
一緒にドラマを
つくる仲間を募集
一緒にドラマをつくる仲間を募集
仲間と仕事をつくり、お客様とドラマをつくり、そして次のおいしいをつくる。私たちと一緒にチャレンジしてみませんか。
